tavano débute sa carriere en 1998 a la Fiorentina ou il évolue avec l'equipe réserve. Agé de 20 ans il veut du temps de jeu et accepte d'etre preter a Pise ou il fait 11 apparitions sans marquer, mais dès le mercato 99 il décide de signer a Rondinella en Série C2 ce qui correspond a la CFA en France. Il marque en 2 saisons 21 buts en 46 matchs et attire les regards sur lui de beaucoup de club de série B. Il choisit Empoli et va y rester 5 saisons dont 3 en Série A marquant 41 buts en 141 matchs. Durant l'été 2006 il signe pour 9 millions d'euros a Valence pour franchir un pallier. A Valence il est barré par Morientes, David Villa ou encore Joaquin et ne joue carrément pas. En 6 mois il jouera 3 matchs de liga et 2 en ligue des champions sans jamais marquer. Après cet énorme echec il decide de rentrer au mercato 2006 en italie a l'AS Roma.